Dalla ricerca scientifica nasce un’esclusiva linea di prodotti alimentari per chi soffre di patologie della deglutizione.

Una novità assoluta nel settore del functional food, brevettata per una gestione conveniente e una scelta funzionale ricca di valori nutrizionali.

Che il tuo cibo sia la tua unica medicina. | Ippocrate di Kos |

Vantaggi gestionali

Vantaggi gestionali

Una proposta innovativa per garantire maggior confort ai pazienti più fragili.

Un’offerta varia e diversificata per una gestione conveniente dell’alimentazione del soggetto disfagico

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Qualità e tecnologia alimentare

  • Prodotti freschi, senza conservanti, cotti sottovuoto a bassa temperatura con raffreddamento continuo
  • Ricette gustose molto appetibili
  • Qualità certificata
  • Menù vario, completo e bilanciato
  • Consistenza ideale e costante

Caratteristiche funzionali

  • Sospensione degli integratori alimentari
  • Sicurezza igienico sanitaria
  • Uniformità delle grammature
  • Riduzione dei tempi di lavoro e ottimizzazioni dei processi produttivi

Efficacia nutrizionale

  • Aumento del peso e dell’indice di massa corporea
  • Aumento del cibo ingerito
  • Aumento del gradimento degli alimenti
  • Incremento dell’intake calorico
  • Aumento assunzione di macro e micro nutrienti
Vantaggi nutrizionali

Vantaggi nutrizionali

Ricerca scientifica e tecnologia alimentare per prevenire e curare la malnutrizione, soprattutto nella popolazione anziana.

Una scelta funzionale ricca di valori nutrizionali

  • Aumento del cibo
    ingerito (ingesta)
    +11%
  • aumento delle
    circonferenze:
    +4% braccio
    +4% polpaccio
  • Aumento significativo
    dei livelli circolanti:
    +30% vitamina d +67% acido folico
    +23% calcio ionizzato sdi +12% vitamina b
  • Aumento
    del colesterolo
    totale
    +2%
  • Aumento del peso
    corporeo,
    dell’indice di massa
    corporea (bmi):
    +3%
  • Aumento del gradimento
    degli alimenti:
    +11%
  • Aumento significativo
    dei livelli di:
    +6% albumina
    +10% prealbumina
  • Riduzione
    della proteina c
    reattiva:
    -57%
  • Necrosi tumorale α (tnfα):
    -68%
  • Mini nutritional
    assesment (mna):
    +12%
Vantaggi operativi

Vantaggi operativi

Ricette tradizionali, pronte con pochi gesti, per proporre con praticità e sicurezza menù gustosi e alternativi.

Tanti piatti semplici da preparare per un servizio perfetto

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Qualità e tecnologia alimentare

  • Riduzione delle responsabilità del personale di cucina
  • Riduzione dei rischi igienico sanitari
  • Ricette diversificate e gusti ricercati
  • Facilità di approvvigionamento
  • Ottimizzazione degli spazi e delle celle frigorifere
  • Semplicità della rigenerazione
  • Piano dietetico studiato e bilanciato
  • Adeguatezza della consistenza
  • Garanzia di replicabilità della ricetta dovuta al processo di produzione

Le modalità di preparazione in 3 semplici mosse

Arricchitore

Arricchitore

L’arricchitore che regola la viscosità: una sicurezza per mantenere sempre il giusto equilibrio.

Un prodotto innovativo in grado di conservare intatti i valori nutrizionali

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Il regolatore di viscosità creato da So.Vite

Nel caso fosse necessario modificare la consistenza dei preparati, grazie alla ricerca scientifica, So.Víte ha messo a punto un regolatore di viscosità a carattere arricchente, vale a dire un liquido, regolarmente codificato come gli altri prodotti, in grado di garantire lo stesso apporto di calorie, carboidrati, proteine e grassi contenuto in tutte le referenze So.Víte per disfagia, anche se “diluite”.

Formati

Formati

50 referenze in 3 pratici formati per comporre numerose combinazioni.

Minimo spazio, massima resa!

I prodotti So.Víte sono confezionati in comode porzioni a peso fisso da 1 Kg, da 300 G e da 100 G.

Contatti

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