So.Víte medical food

La disfagia una patologia, la nutrizione una risposta

Dalla ricerca scientifica nasce un’esclusiva linea di prodotti alimentari per chi soffre di patologie della deglutizione.

Una novità assoluta nel settore del functional food, brevettata per una gestione conveniente e una scelta funzionale ricca di valori nutrizionali.

Che il tuo cibo sia la tua unica medicina. | Ippocrate di Kos |

So.Víte medical food
Vantaggi gestionali

Vantaggi gestionali

Una proposta innovativa per garantire maggior confort ai pazienti più fragili.

Un’offerta varia e diversificata per una gestione conveniente dell’alimentazione del soggetto disfagico

più informazioni

Qualità e tecnologia alimentare

  • Prodotti freschi, senza conservanti, cotti sottovuoto a bassa temperatura con raffreddamento continuo
  • Ricette gustose molto appetibili
  • Qualità certificata
  • Menù vario, completo e bilanciato
  • Consistenza ideale e costante

Caratteristiche funzionali

  • Sospensione degli integratori alimentari
  • Sicurezza igienico sanitaria
  • Uniformità delle grammature
  • Riduzione dei tempi di lavoro e ottimizzazioni dei processi produttivi

Efficacia nutrizionale

  • Aumento del peso e dell’indice di massa corporea
  • Aumento del cibo ingerito
  • Aumento del gradimento degli alimenti
  • Incremento dell’intake calorico
  • Aumento assunzione di macro e micro nutrienti
Vantaggi nutrizionali

Vantaggi nutrizionali

Ricerca scientifica e tecnologia alimentare per prevenire e curare la malnutrizione, soprattutto nella popolazione anziana.

Una scelta funzionale ricca di valori nutrizionali

  • Aumento del cibo
    ingerito (ingesta)
    +11%
  • aumento delle
    circonferenze:
    +4% braccio
    +4% polpaccio
  • Aumento significativo
    dei livelli circolanti:
    +30% vitamina d +67% acido folico
    +23% calcio ionizzato sdi +12% vitamina b
  • Aumento
    del colesterolo
    totale
    +2%
  • Aumento del peso
    corporeo,
    dell’indice di massa
    corporea (bmi):
    +3%
  • Aumento del gradimento
    degli alimenti:
    +11%
  • Aumento significativo
    dei livelli di:
    +6% albumina
    +10% prealbumina
  • Riduzione
    della proteina c
    reattiva:
    -57%
  • Necrosi tumorale α (tnfα):
    -68%
  • Mini nutritional
    assesment (mna):
    +12%
Vantaggi operativi

Vantaggi operativi

Ricette tradizionali, pronte con pochi gesti, per proporre con praticità e sicurezza menù gustosi e alternativi.

Tanti piatti semplici da preparare per un servizio perfetto

Qualità e tecnologia alimentare

Le modalità di preparazione in 3 semplici mosse

  • Riduzione delle responsabilità del personale di cucina
  • Riduzione dei rischi igienico sanitari
  • Ricette diversificate e gusti ricercati
  • Facilità di approvvigionamento
  • Ottimizzazione degli spazi e delle celle frigorifere
  • Semplicità della rigenerazione
  • Piano dietetico studiato e bilanciato
  • Adeguatezza della consistenza
  • Garanzia di replicabilità della ricetta dovuta al processo di produzione
Arricchitore

Arricchitore

L’arricchitore che regola la viscosità: una sicurezza per mantenere sempre il giusto equilibrio.

Un prodotto innovativo in grado di conservare intatti i valori nutrizionali

più informazioni

Il regolatore di viscosità creato da So.Vite

Nel caso fosse necessario modificare la consistenza dei preparati, grazie alla ricerca scientifica, So.Víte ha messo a punto un regolatore di viscosità a carattere arricchente, vale a dire un liquido, regolarmente codificato come gli altri prodotti, in grado di garantire lo stesso apporto di calorie, carboidrati, proteine e grassi contenuto in tutte le referenze So.Víte per disfagia, anche se “diluite”.

Formati

Formati

50 referenze in 3 pratici formati per comporre numerose combinazioni.

Minimo spazio, massima resa!

I prodotti So.Víte sono confezionati in comode porzioni a peso fisso da 1 Kg, da 300 G e da 100 G.

Contatti

    Confermo di aver preso visione dell’informativa privacy e acconsento al trattamento dei dati personali ai sensi dell'art. 13 del D.Lgs. 196/2003 e dell'art. 13 del Regolamento UE 679/2016 per ricevere risposta alla presente richiesta di contatto.

    In questo sito usiamo cookie di terze parti, ci dai il permesso? Accetto Voglio saperne di più